culture générale
salut
soyer le bienvenue cher membre et
J'espère être actifs avec nous donc
Mettez vos empreintes digitales
Merci de vous joindre
bon chance

halwa ladida adkhol wa atfanan

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

halwa ladida adkhol wa atfanan

Message par sousou le Lun 27 Juil - 16:53

السلام عليكم
لاني اعلم مدى حرص كل سيده على تقديم افضل الحلويات في المناسبات السعيده واثناء استقبال
الضيوف . ارتأيت ان اقدم لها بعض الكيفيات اللذيذه لعلها تستفيد منها وتزين بها مائدتها
نبدا على بركة الله
لا تبخلو علي بتعليق
http://www.maktoobblog.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/dziriyats.jpg
الكيفيه

العجينه
3 كيلات طحين
4/1 كيلة زبدة ذائبة
ماء الزهر + ماء
1 م ص فانيليا

اخلطي الطحين+ الزبذة ذائبة + الفانيليا، بللي بماء+ماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة صلبة نوعا ما .

الحشو:

500 غ لوز مطحون جيدا (ناعم)
300غ سكر ناعم
1 م ك قشور ليمون
1 م ص فانيلا
3 أو 4 بيض
عسل + ماء الزهر

تحضير الحشو:

اخلطي اللوز + السكر+ قشور الليمون + الفانيليا و بللي بالبيض تدريجيا حتى تتحصلي على حشوة متماسكة . شكلي كريات بحجم حبة الجوز . ضعيها على سطح مرشوش بالسكر الناعم حت لا تلتصق. و غطيها .
على طاولة العمل ، رشي قليل من الدقيق و ابسطي العجينة بالحلال ، ليكون سمكها رقيق .
اذا كانت لديك آلة العجينة فيمكنكي استعمالها .
قطعي دوائر بواسطة قالب أو كأس قطره 8 سم

http://www.maktoobblog.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/imagedz1.jpg
ضعي كرية من الحشو في الوسط.
http://www.maktoobblog.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/imagedz2.jpg
بأطراف الأصابع قومي بعدة طيات – أنضري الصوروة – زينى الوجه بوضع حبة لوز أو حلوى فضية
http://www.maktoobblog.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/dzyriya.jpg
http://www.maktoobblog.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/imagedz6.jpg
http://www.maktoobblog.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/imagedz4.jpg
رصي الحلوى في الصينية . و اطهيها في فرن متوسط الحرارة
(بعد خروجها من الفرن إغطسيها في العسل + ماء الزهر (العسل يجب أن يكون مخفف
avatar
sousou

Messages : 417
Points : 683
Réputation : 3
Date d'inscription : 15/07/2009
Age : 24

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: halwa ladida adkhol wa atfanan

Message par uomo italiano le Lun 27 Juil - 17:36

merci 1 milliard sousou
c vrai tban "ladida"
nmad la recette l yemma ou nchofo el fan dyalak
avatar
uomo italiano

Messages : 414
Points : 636
Réputation : 1
Date d'inscription : 15/07/2009
Age : 26
Localisation : Villa di cuori

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: halwa ladida adkhol wa atfanan

Message par meriem le Lun 27 Juil - 19:11

saha khto ya3tik asaha
wallh chahitina
avatar
meriem

Messages : 89
Points : 153
Réputation : 0
Date d'inscription : 16/07/2009
Age : 26

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: halwa ladida adkhol wa atfanan

Message par aminokh le Mar 28 Juil - 0:51

vrmt un bon travail mercii sousou
avatar
aminokh

Messages : 1065
Points : 1656
Réputation : 6
Date d'inscription : 15/07/2009
Age : 28

Voir le profil de l'utilisateur http://aminokh.forumactif.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: halwa ladida adkhol wa atfanan

Message par sousou le Mar 28 Juil - 13:04

pas de qoi alkhawa anchallah adokoha ou ta3jabkom bark lol!
avatar
sousou

Messages : 417
Points : 683
Réputation : 3
Date d'inscription : 15/07/2009
Age : 24

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: halwa ladida adkhol wa atfanan

Message par aminokh le Mer 29 Juil - 2:48

j esper bien
avatar
aminokh

Messages : 1065
Points : 1656
Réputation : 6
Date d'inscription : 15/07/2009
Age : 28

Voir le profil de l'utilisateur http://aminokh.forumactif.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: halwa ladida adkhol wa atfanan

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum