gateau au chocolat

par dzprincesse Ven 30 Avr - 15:59

<img src=http://anonymouse.org/cgi-bin/anon-www.cgi/https://aminokh.forumactif.org/"http://www.cuisine.berberber.com/images/112.jpg" alt="" />
Ingrédients

- 4 oeufs
- 250 g chocolat
- 125 g beurre
- 1 grosse cuillère à soupe de maïzena
- 200 g sucre.
-200g de farine
- 1 sachet de levure chémique

Préparation:

Cette recette donne un gâteau au chocolat au centre "fondant"

Préchauffez le four.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Faites fondre au bain marie le chocolat coupé en petits morceaux.
A part, faites fondre le beurre.

Mélangez les jaunes, le beurre fondu, le sucre. Ajoutez le chocolat fondu puis la maïzena.

Battez les blancs très fermes et les incorporez doucement dans le mélange.

Tapissez le moule de papier. Beurrez bien le papier pour un démoulage en douceur. Versez la préparation dans le moule.

Cuire au four à 180 ° pendant 1/2h.